PRODUCENT: Natale VergaDRUIF: 🍇Nebbiolo (100% nebbiolo)
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: Barolo (Piemonte): Piemonte
VITICULTUUR: 🌿 Strenge selectie van de druiven, die groeien in de meest prestigieuze wijngaarden van Barolo
VINIFICATIE: 🍷 Ontristing en kneuzing, pelweking gedurende 8 à 9 dagen. Temperatuurgecontroleerde fermentatie
⌛De wijn rijpt op eikenhouten vaten en nadien nog verder op fles.
DEGUSTATIE:👁 Schitterend granaatrood
👃 Intense neus met rijp rood fruit, rozen en zwarte bes
👅 Weelderige wijn met minerale en kruidige afdronk. Kracht en verfijning gaan hier hand in hand: de aangename kruidige toetsen en houttonen versmelten perfect met de volle en fijne smaak en robuste body.
WIJN en GERECHT:
🍽 Rood vlees, wild en rijpe kazen Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild