Shopping security
Schitterende pinot noir van de wijngaard 'Les Closeaux', gelegen in de minder-bekende gemeente Auxey-Duresses. De wijngaard wordt in de gemeente ook vaak 'le Petit Clos' genoemd omwille van de stenen muur rond de wijngaard van slechts 0,77 hectare. De bodem kenmerkt zich door een combinatie van klei en iets grotere kiezelstenen, die de pinot noir voorziet van een iets koelere, maar toch goed gedraineerde bodem. Dit is doorgaans de laatste wijgaard die geplukt wordt omwille van de frisheid, dit drukt zich ook steevast uit in het glas als een bom van sappige rode besjes, zijdezachte tannine en een slanke, verfrissende aciditeit. Na de vinificatie op inox krijgt deze wijn een rijping op Franse eik, hiervan krijgt 20% van de wijn nieuwe eiken vaten.
Santé!
Domein: Terres de Velle
Druif: pinot noir
Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne
Wijnstijl: elegant rood
Wine & food: gebakken kalfslende met gekonfijte sjalot, slaatje met gedroogd rundvlees (bresaola), tartaar van rund
Serveertemperatuur: 14 °C
Bewaren: < 10 jaar consumeren
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order