De Falcon Professional+ FX is ontworpen als fornuis met 1 grote oven welke kan worden verkleind. Dit model is uitgerust met een veelzijdige programmeerbare multifunctionele oven. Een multifunctionele oven heeft verschillende standen om je gerecht te verwarmen waaronder de populaire onderwarmte, bovenwarmte, conventioneel, grillen en hetelucht.

De grote oven kan eenvoudig worden verkleind door het standaard meegeleverde ESP paneel (energy saving panel). Door dit paneel te plaatsen bedien en verwarm je uitsluitend de rechteroven. Door de oven te verkleinen is deze sneller warm en bespaar je tevens energie.

Omdat er bij dit model veel accesoires standaard worden bijgeleverd ( voor de 'grote' en 'verkleinde' oven) is de brede opberglade erg handig.

De krachtige 5-zone inductieplaat is eenvoudig te bedienen met de knoppen aan de voorzijde. Door het handige digitale display op de bovenkant kun je eenvoudig de stand per zone zien.