Materiaal: de Japanse mandoline van Benriner is gemaakt van robuust kunststof, met hoogwaardige, ultrascherpe roestvrijstalen messen Verwisselbare messen: de groentesnijder wordt geleverd met een set van drie gemakkelijk verwisselbare messen, die zijn ontworpen voor de productie van fijne, middelgrote of grove julienne-strepen en normale schijven. Alle messen kunnen voor eenvoudig reinigen en slijpen worden verwijderd Instelbare dikte, snijd je groente met de eenvoudig instelbare schroeven aan beide zijden van het lemmet op een willekeurige dikte van maximaal 0,63 cm (¼ inch) De eerste keuze mandoline snijder voor de meeste koks in de levensmiddelenindustrie Afmetingen: 31,5 x 9 x 2,5 cm