Nectar Dei is de ultra-premium wijn van het huis Nittardi in Toscane en is genoemd naar de oorspronkelijke naam het wijndomein, toen het in eigendom was van de beroemde kunstenaar Michelangelo in de 16e eeuw. Nectar Dei is een exquise blend van cabernet sauvignon, merlot, syrah en petit verdot. Elk jaar worden de eerste flessen van deze wijn, volgens de traditie van het domein, geschonken aan de paus, net zoals Michelangelo een aantal flessen van zijn wijn cadeau deed aan de paus, uit dank voor de vele opdrachten die hij mocht uitvoeren.

Deze krachtige en complexe rode wijn toont zich in de neus met rijp donker fruit, zoete specerijen, toast, vanille en chocolade. In de mond zet de wijn stevig, vol en rond aan blijft ellenlang nazinderen in de mond. Met zijn stevige tannine en bijzondere harmonie is deze wijn uitermate geschikt voor zeer fijne gerechten. Na de vinificatie rijpt deze wijn 24 maand op Franse eiken vaten en tonneaux. Dit is een schitterende fles die vraagt om gedeeld te worden met de fijnste vrienden en mooiste gerechten!

Santé! 

Domein: Fattoria Nittardi
Druif: cabernet sauvignon, syrah, merlot, petit verdot
Land: Italië
Regio: Maremma, Toscane 
Wijnstijl: krachtige rode wijn
Wine & food: Duif uit Steenvoorde met specerijen, dry-aged rundsvlees, lamszadel
Serveertemperatuur: 16°C
Bewaren: < 25 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl