Lallement Massonnot D’Alizés – Champagne

Over deze cuvée

De Lallement Massonnot D’Alizés Champagne is een expressieve en kleurrijke creatie die de levendigheid van Pinot Meunier en de charme van rode vruchten centraal stelt. De naam verwijst naar de passaatwinden die over de heuvels van de Champagne waaien en deze wijn zijn dynamische en frisse karakter geven. De intensiteit van de blend zorgt voor een Champagne Rosé die zowel krachtig als verfijnd is.

Blend & Herkomst

De assemblage bestaat uit 85 tot 90% Soleil d’Eden Brut en 10 tot 15% stille rode wijn op basis van Pinot Meunier. Deze toevoeging geeft de cuvée zijn karakteristieke kleur en fruitige expressie. Het resultaat is een harmonieuze Rosé Champagne die de rijkdom van het terroir prachtig weerspiegelt.

Proefnotities

Serveersuggesties

Deze Rosé Champagne is veelzijdig inzetbaar. Hij schittert als feestelijk aperitief, maar combineert ook prachtig met gerechten. Een klassieke aanrader is wit vlees, zoals kip met morieljessaus, waarbij de fruitige tonen de romige saus perfect aanvullen. Ook bij lichte desserts met rood fruit komt hij volledig tot zijn recht.