La rôtissoire à gaz ARILEX 3ASG est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant allier débit et qualité de cuisson. Dotée d'une capacité de 12 à 18 poulets, cette machine robuste est conçue pour supporter des rythmes de production soutenus tout en occupant un espace optimisé en cuisine ou en point de vente.

Contrôle et Hygiène

Chaque aspect de cette rôtissoire a été pensé pour répondre aux exigences du terrain :

• Brûleurs indépendants : 3 brûleurs à haut pouvoir calorifique avec thermocouples de sécurité permettant une gestion zone par zone.
• Entretien simplifié : Plaque entre les brûleurs démontable sans outils et grand bac de récupération des graisses pour un nettoyage rapide.
• Visibilité optimale : Portes en verre trempé avec fermeture magnétique pour surveiller la cuisson sans déperdition de chaleur.
• Adaptabilité : Livrée prête pour le gaz propane-butane, elle inclut également des injecteurs pour une conversion facile au gaz naturel.

Caractéristiques Techniques

Équipez votre cuisine avec l'excellence de La Rôtisserie Française.