Clos du Moulin aux Moines, Clos de la Perrière, BourgogneFijn in de neus met tonen van gele appel, citroenschil, wat marsepein, hazelnoot, natte stenen en rook. In de mond zwoel met veel mineralen, gele appel, venkel, hazelnoot. Mooie en schone afdronk, er gebeurt veel in dit glas. Lekker als aperitief, bij kip gerechten, bij coquilles gebakken met pepers en knoflook, of gewoon na een lange dag als cadeau aan jezelf.