Het ROBERT HERDER 9213 Grandmoulin broodmes behoort tot de serie Windmühlen-messer en heeft een totale lengte van 37cm. Het brede roestvrijstalen lemmet van 22cm heeft een zeer goede rechte snede en zelfs als u dunne plakjes brood wilt snijden. De gebogen curve van het blad komt overeen met de voortzetting van de natuurlijke zwaaiende handbeweging bij het snijden met een FSC walnoothouten heft. Het mes is uitgerust met een hooggeslepen, handgepolijste brede "8-mm lange schacht", een van de beste vertandingen van enorme snijduurzaamheid. Door deze golf zijn de afzonderlijke tanden op de snijkant dunner dan bij conventionele kartels. Dit maakt ze vele malen scherper, maar ook gevoeliger. Kleine bramen die zich tijdens het gebruik in de afzonderlijke tanden kunnen vormen, zijn bij deze kartelrand volkomen normaal en doen geen afbreuk aan het hoge snijvermogen. Het resultaat van al deze eigenschappen is een scherp broodmes met een lange levensduur.

MADE IN GERMANY