Castellari is een Italiaanse producent die sins 1976 snoeigereedschap produceerd in de plaats Imola (bekend door het circuit Autodromo Internazionale Enzo e Dino Ferrari).  In het assortiment van Castellari bevinden zich snoeischaren, stok snoeischaren, hand en stokzagen en tevens verschillende oogst gereedschappen voor het plukken van Olijven. Sinds kort heeft Castellari ook accu stok motorzagen in het programma met de naam; "Ryno".

Het gebruik van stokzagen en motorstokzagen wordt meestal geassocieerd met een ergonomische nachtmerrie. Daarom komt Castellari met een lijn Carbon stokzagen en Carbon motorstokzagen. Deze stokzagen kenmerken zich vooral door het lage eigen gewicht en een solide constructie.