Een uitmuntende witte thee uit de Chinese provincie Fujian, bestaande uit zorgvuldig geselecteerde knoppen. De infusie is helder geel met een hoog aromatische en milde smaak, kenmerkend voor Pai Mu Tans van hoge kwaliteit.

Bereidingswijze:

1TL - 80°C - 3 min

(Voordeel: klein gewicht dus groot volume!)

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 8-10 min. afkoelen: je water is nu 80°C.

Doe geen kokend water bij je witte thee of je maakt de antioxidanten stuk!

Zet je timer op 3 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.