Dit Japanse koksmes is een must-have voor elke keukenliefhebber. Met zijn scherpte en perfecte balans maakt het snijden van groenten, vlees en vis een moeiteloze klus. Een mes waarop je kunt vertrouwen, dag in dag uit.

• 16 cm lang lemmet met V-slijping voor scherpte aan beide zijden
• Ideaal voor volumineuze ingrediënten dankzij de 4,3 cm hoogte
• Schulpen voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft plakken
• Gemaakt van roestvrij Cromova 18 staal voor duurzaamheid
• Perfect in balans met een roestvrijstalen handgreep van 12 cm
• Weegt slechts 161 g, waardoor het gemakkelijk te hanteren is
• Langdurige scherpte met goed onderhoud
• Alleen te slijpen met een wetsteen of keramische staaf