Deze 90 cm inductiekookplaat heeft 5 inductiezones. Het biedt 18 vermogensniveaus, elk uitgerust met een dubbele booster voor nog snellere kookprestaties.
Het nieuwe TFT-display biedt duidelijke, intuïtieve stapsgewijze begeleiding tijdens het koken. Het bedieningsinterface, onzichtbaar wanneer uitgeschakeld en helder verlicht wanneer actief, belichaamt perfect Bertazzoni's filosofie van discrete elegantie en intuïtieve functionaliteit. De Multi-zone functie stelt u in staat om meerdere kookzones te combineren tot één groter gebied, waardoor het ideaal is voor grote pannen of bakplaten.
Bertazzoni's nieuwste inductiekookplaten leveren een gestroomlijnde kookervaring met behulp van de Bertazzoni Assistant, die vijf aanpasbare automatische programma's bevat. Een temperatuursensor die zich in het midden van elke kookzone bevindt, zorgt voor foutloze resultaten met minimale inspanning.
Met een maximaal vermogen van 3,7 kW in Boost-modus brengt de kookplaat water sneller aan de kook en bereikt hogere temperaturen—perfect voor het dichtschroeien van vlees. De zeer flexibele inductie-elementen maken ook nauwkeurig koken op lage temperatuur mogelijk, waarbij stabiele temperaturen worden gehandhaafd en stille werking voor maximaal comfort wordt geboden.
Deze kookplaat is voorzien van een exclusief metalen frame dat vooraf op de kookplaat is geïnstalleerd, beschikbaar in elegante afwerkingen van roestvrij staal, carbonio of goud.