Knoll's Riesling Smaragd van Ried Schütt is een ronduit indrukwekkende wijn die het prachtige terroir van deze wijngaard, met primair rotsgesteente en gneis laat spreken. Loepzuiver fruit en spannende mineraliteit gaan hand in hand. De stokken zij tot 50 jaar oud. Rijping van 6-8 maanden op gebruikte, grote houten foeders. Perzik, abrikoos, mineralen, frisheid, mondvullend, zeer complex, lange finale. Een droom.

Weingut Emmerich Knoll

Weingut Emmerich Knoll uit Unterloiben/Dürnstein in de Wachau hoort al vele jaren tot de absolute top van dit magnifieke wijngebied aan de Donau. En daarmee ook tot de top van wijnland Oostenrijk. De familie Knoll heeft 21 hectare topwijngaarden in haar bezit in en om Unterloiben. De aangeplante druivensoorten: grüner veltliner en riesling, samen 90% van het areaal. De overige 10% bestaat uit muskateller, traminer, chardonnay en pinot noir. In Oostenrijk heet een Einzellage een Ried. Kellerberg, Loibnerberg, Kreutles, Pfaffenberg en Schütt zijn de beroemde namen. Ze staan vermeld op de etiketten. Die etiketten zijn opvallend, een weelderig portret van de heilige Sankt Urban met een druiventros in de rechterhand. Zo 'ouderwets' als de etiketten zijn, zo modern, schoon en zuiver is de stijl van de wijnen van Weingut Knoll. Indrukwekkende kwaliteit.