Robuuste Wartmann® WM-1508 sous vide stick

De WM-1508 is een betrouwbare en waterdichte sous-vide stick met een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding en overzichtelijk LCD display. Tijd en temperatuur kun je eenvoudig en precies instellen, met de tiptouch bediening. De stick heeft een groot temperatuurbereik van 35 tot 95 graden Celsius en de bereidingstijd is instelbaar tot 99 uur. Met de stelschroef bevestig je de sous-vide regelaar eenvoudig aan een waterbak of pan.

Uitgebreid e-book

In dit ebook leer je sous vide koken zodat je zelf aan de slag kunt gaan. We bespreken o.a. de geschiedenis van sous vide, alles over vacumeren, hoe je producten pasteuriseert en waarom het zo belangrijk is, daarnaast geven veel bruikbare tips en richtlijnen in de vorm van handige temperatuurtabellen. Verder staan er recepten van 10 heerlijke gerechten in zowel vlees, vis als vegetarische gerechten en drie desserts, waarbij de verschillende technieken van sous-vide aan bod komen.

Tevredenheid gegarandeerd

De sous-vide bereidingsproducten van Wartmann zijn gemaakt van hoogwaardige kwaliteit, betaalbaar en eenvoudig te installeren. We hanteren een 100% tevredenheidsgarantie. Als je niet tevreden bent, neem dan binnen 30 dagen contact met ons op voor een terugbetaling of vervanging

Wat is een sous vide stick en waarom zou je er een in je keuken moeten hebben?

Ben je nieuwsgierig naar een slimme manier van koken?

Maak kennis met de sous vide circulator van Wartmann! Het is een handig apparaatje voor in de keuken met een verwaringselement waarmee je gerechten eenvoudig sous vide kunt bereiden. De cooker is het ultieme apparaat om vacuüm te garen.

Maar wat doet zo'n sous vide stick eigenlijk?

Met deze slimme tool kun je water precies op de graad nauwkeurig verwarmen en dit voor een bepaalde tijd instellen. Hierdoor kun je eten perfect garen in vacuümzakken voor voedsel die luchtdicht zijn afgesloten met een vacumeermachine. Deze kooktechniek heet vacuümgaren of sous vide koken. Het zorgt ervoor dat de smaak en alle goede dingen in het eten behouden blijven, terwijl het ook super mals en lekker wordt.

Waarom zou je er een in je keuken moeten hebben?

Omdat je er geweldige dingen mee kunt maken! Denk aan sappige steaks, malse kip, knapperige groenten en zelfs heerlijke desserts. Het beste is dat alles perfect wordt gekookt, elke keer weer, zonder dat je je druk hoeft te maken en dat je je diners goed kunt voorbereiden. Het vraagt wat oefening, maar als je deze techniek eenmaal onder de knie hebt, verras je keer op keer je gasten met fantastische texturen en smaken. Een sous vide stick maakt sous vide garen gemakkelijker en leuker. Het helpt je om geweldige gerechten te maken. Kook thuis als een echte chef met deze slimme toevoeging aan je keuken!

Wil je meer producten voor sous vide koken bestellen?

Kijk dan ook eens naar onze sous vide sets. We hebben keuze uit verschillende sets met vacuümmachine, vacuümzakken, vacuümrollen, een waterbak, isolatieballen en rekjes voor het garen van verschillende dingen tegelijk.