Wauw, wauw, wauw. De meest verkochte champagne van het imposante Champagne huis Ayala, uitgevoerd in een MAGNUM fles. Dit wordt dubbel genieten, want deze fles bevat maar liefst anderhalve liter van de Ayala Brut Majeur. Een champagne die zich de afgelopen anderhalve eeuw continu heeft ontwikkeld. Bij oprichting van Ayala Champagne, in 1860, was de champagne vele malen zoeter. Toen Ayala hofleverancier werd aan het Engelse hof werd er al stukken minder suiker toegevoegd aan de tweede gisting. Vandaag de dag is Ayala Brut Majeur MAGNUM een van de meest droge champagnes, wat weer samen gaat met een enorme zuiverheid en puurheid van de champagne.

Dubbel genieten met Ayala

De samenstelling van Ayala Brut Majeur MAGNUM is exact hetzelfde als de ‘normale’ flessen. Dit houdt in dat er 40% chardonnay, 40% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier in zit. Vooral de rode druiven variëteiten zijn afkomstig van de wijngaarden rondom het kleine dorpje Ay, de thuisbasis van Ayala. Deze wijngaarden zijn grand cru geclassificeerd, wat inhoudt dat ze tot de beste velden in de champagne behoren. Met deze gedachte, kan het niet anders dat het openen van een fles Ayala Brut Majeur MAGNUM een groot feest wordt.

Nuances in Ayala Champagne

Ga hier maar even voor zitten. Nodig vrienden of familie uit om te gaan genieten van Ayala Brut Majeur MAGNUM, want je kan maar liefst 12 glazen uit deze fles halen. Ayala Champagne heeft een heel kenmerkend geur- en smaakpallet. Dit komt doordat deze champagne maar liefst 3 jaar lang rijpt in de imposante kelders van Ayala. Je ruikt citrus, gebrande noten en vers gebakken brioche brood. Wie kundig ruikt zal iets van bloemen en peer ruiken. De mousse van Ayala Champagne is verfijnd en elegant. Fluweelachtig speelt de champagne met je smaakpapillen. Een verfrissing waar wij enorm van genieten.