Ottolenghi: eenvoudig gemaakt. Creatief koken dat niet al te ingewikkeld is. Elk gerecht is gecategoriseerd volgens de Simple-sleutel, zodat u het beste recept kunt kiezen dat past bij de tijd, ingrediënten en energieniveaus die u tot uw beschikking heeft:

S – weinig tijd: minder dan 30 minuten
I – 10 ingrediënten of minder
M – maak vooruit
P – voorraadkast
L – lui
E – makkelijker dan je denkt

Voor probleemloze doordeweekse maaltijden, snelle dinermenu's waar gasten versteld van staan ​​zonder dat ze uren in de keuken hoeven te staan ​​en eenvoudige zoete lekkernijen: dit zijn Ottolenghi-recepten zoals je ze nog nooit eerder hebt gezien.