Villa Maria Pinot Noir Earth Garden is een prachtige en zeker ook zeer delicate rode wijn van Villa Maria. Deze wijn is afkomstig uit de Earth Garden die speciaal geproduceerd word voor ‘’food pairing’’ Deze wijnen zijn ideaal om samen te delen tijdens een geweldig diner. De druiven voor de Earth Garden groeien aan ranken die slechts een lage opbrengst van druiven hebben. Hierdoor is de kwaliteit vele male beter en komen de smaken perfect naar voren. De wijngaarden zijn te vinden in Marlborough en zijn werkelijk pareltjes die schitteren op de heuvels. Villa Maria gebruikt voor alle ranges dus ook voor de Earth Garden schroefdoppen. Zij zijn een van de koplopers op dit gebied en maken zich al jaren hard voor de schroefdop. Villa Maria is ervan overtuigd dat dit beter is voor de wijnen. Voor enkele wijnen uit de Earth Garden word ook gebruik gemaakt van premium eikenhouten vaten. Deze voegt een prachtige complexiteit toe aan deze bijzondere wijnen.

Volop eiken hout voor deze Pinot Noir Earth Garden

Een van de wijnen waarvoor ook gebruik word gemaakt van deze eikenhouten vaten is de Villa Maria Pinot Noir Earth Garden. Het gebruik van deze premium vaten komt deze rode wijn zeer ten goede. Deze houtlagering resulteert in rode wijn die een prachtige heldere robijnrode kleur heeft. In de geur mooie aroma’s van zwarte bessen, pruimen, lichte kruidigheid en aangename tonen van vanille en eikenhout. De smaak is delicaat zoals we van een goede Pinot Noir mogen verwachten. Zachte en subtiele nuances van rijp rood fruit die worden afgewisseld met aangename zuren en zachte tannines. Achter op de tong een hint van kruiden en vanille en een zwoele afdronk. Juist de Pinot Noir leent zich ervoor om deze licht te koelen alvorens deze te consumeren.