Alles is bijzonder aan deze Duitse wijn van wijnhuis Brogsitter. Het geeft ons en compleet nieuw niveau van de klassieke, vaak zoetige, witte wijnen uit Duitsland. Gelukkig is wijnhuis Brogsitter anders dan alle andere en laat het haast eenvoudig zien hoeveel kracht en kwaliteit de wijnen uit Duitsland hebben. Ze werden beroemd dankzij de klassieke druivenrassen uit Frankrijk, maar blijven aan de top door de aanplant van minder conventionele rassen. Wat dacht je van deze Sauvignon Blanc; een druif die je zelden op de Duitse wijngaarden tegenkomt, maar in het geval van Brogsitter meer dan succesvol te noemen is.

De Duitse wijnen van Brogsitter

Het begin van Brogsitter gaat terug tot 1600. De afgelopen vierhonderd jaar heeft het wijnhuis echter niet stilgezeten. Brogsitter is namelijk een samenwerking van diverse kleinere wijnhuizen, die dankij wijnmaker Hans Brogsitter wijn samengekomen tot een groot geheel. Hierdoor kon het wijnhuis op grot schaal produceren en werd het een zeer innovatief wijnhuis. De visie van traditie en authenticiteit werd verlegd naar verfijning met een internationale inslag, zonder het karakter te verliezen. Een ooit moeilijke opdracht maar dankzij de familie Brogsitter is deze meer dan gelukt. De wijngaarden van Brogsitter worden overspoeld door lokale, Duitse rassen. Maar de tweede generatie, Hans-Joachim Brogsitter, is met een heuse vernieuwingsslag bezig. Zo krijgen ook steeds meer internationale rassen ruimte op de wijngaarden. Zo ook de Sauvignon Blanc, die in het unieke microklimaat van Ahr een bijzonder aroma genereert.

Brogsitter Terra Blanc Sauvignon Blanc wijn bestellen

De Sauvignon Blanc vind je over de hele wereld aangeplant. Ieder wijngebied drukt hier ook nog eens zijn eigen stempel op. Kijk maar naar Nieuw-Zeeland en wijngebieden als Sancerre en Pouilly-Fume, die de Sauvignon Blanc een eigen willetje geven. Ook op de wijngaarden van Brogsitter geeft zij een bijzonder palet. Complex en intens, waar vooral bloemige tonen zegevieren. Gecombineerd met verse citrus en vlierbloesem, is Brogsitter Terra Blanc Sauvignon Blanc ingetogen doch enorm verfijnd van karakter.