Lallement Massonnot Millésime – Champagne

Over deze cuvée

De Lallement Massonnot Millésime Champagne is een complexe en verfijnde wijn die uitsluitend wordt gemaakt van de druiven van één opmerkelijk wijnjaar. Alleen de beste vaten van elk druivenras worden geselecteerd, zorgvuldig gekozen op hun potentieel om prachtig te evolueren. Deze Brut Millésimé rijpt minimaal 48 maanden op de droesem, wat zorgt voor extra diepte, finesse en complexiteit. Het resultaat is een Vintage Champagne die levendigheid en delicatesse perfect in balans brengt.

Blend & Herkomst

De Millésime 2020 is samengesteld uit 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier. Deze klassieke blend uit de Champagne-regio combineert de frisheid en elegantie van Chardonnay, de kracht en structuur van Pinot Noir en de fruitige rondingen van Pinot Meunier. Dankzij deze harmonieuze verhouding biedt de wijn zowel finesse als rijkdom.

Proefnotities

Serveersuggesties

Deze Vintage Champagne is ideaal bij gastronomische gerechten. Serveer hem als voorgerecht met foie gras op peperkoek, waarbij de frisheid van de wijn de rijkdom van het gerecht mooi balanceert. Voor het diner combineert hij uitstekend met parelhoen in saus of een sappige rib-eye steak met gebakken aardappelen en een romige saus. Dankzij zijn structuur en verfijning is hij de perfecte partner voor culinaire hoogstandjes.