Wij zijn altijd wel de porren voor een zachte zalmroze rosé. Daarom dat wij haast niet kunnen wachten om dit spektakel te gaan proeven. Miss Anais Gris Rose heeft alle aspecten om deze zomer de terrassen te gaan overspoelen. Wij zijn er klaar voor!

De Miss Anais wijnen uit Frankrijk

Deze nieuwe range wijnen zijn afkomstig uit de Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk. De regio Languedoc-Roussillon ligt in het zuiden van Frankrijk en is een van de grote Franse wijn producerende regio's. De wijngeschiedenis gaat terug tot 600 voor Christus, toen de wijnbouw begon, eerst de Grieken en vervolgens de Romeinen. Inmiddels kent de Languedoc-Roussillon een prima reputatie als het gaat om succesvolle wijnen, waar de Miss Anais wijnen toch zeker een voortrekkersrol bij opeisen. Deze Miss Anais wijnen worden op de markt gebracht door Chantovent. Zij zijn opgericht in 1953 en maken sinds 1993 deel uit van de wijnbouw- en productieactiviteiten van de Jean d’Alibert Groep. Zij hebben diverse wijngaarden, waar die rondom de Middeleeuwse stad Carcassonne het meest in het oog springen. Hier heeft onder andere de Grenache Noir een hoofdrol opgeëist. Een druif die meestal wordt toepast in rode wijnen, maar mits kundig gevinificeerd ook prima rosé wijnen kan creëren. Door de schillen slechts kort mee te vergisten krijg je d typische Gris Rose stijl die ook bij deze wijn van Miss Anais is toegepast.

Hoe maakt de Miss Anais Gris?

Deze rosé wordt traditioneel gevinifieerd bij lage temperaturen. En dat resulteert uiteindelijk in een rosé met delicate, fruitige en bloemige aroma’s. Alles is aanwezig in dit zomerse glas. In de smaak hebben de elegante, zachtfruitige tonen de overhand, terwijl Miss Anais Gris Rose ook een bepaalde, benodigde frisheid in zich heeft. Tonen van bloemen, grapefruit, bessen en kersen vliegen je om de oren. Echt een mooi glas rose om zo te drinken en perfect in combinatie met gegrilde vis!