Details Onze kenmerkende kleur: rood, de kleur van passie en liefde, rood zoals Berkel! De Color lijn, oorspronkelijk gelanceerd met steakmessen, breidt zich uit naar keukenmes. Hoge snijprestaties en Berkels onmiskenbare design komen samen in een collectie die elegantie en functionaliteit combineert in elke bereiding. Gemaakt in de EU

Blad

• Blad in martensitisch roestvrij staal Aperam MA4 (AISI 420c) - 1.4034
• AISI 420 is het meest gebruikte martensitische staaltype in bestek omdat het een goede corrosiebestendigheid heeft en eenvoudig te slijpen is.
• Hardheid na warmtebehandeling: 58/60 HRC
• Bladdikte: 3 mm
• Berkel logo gegraveerd op het blad

Handvat

• Handvat in thermoplastisch polymeer bestand tegen hoge temperaturen
• Matte afwerking

Borgpennen

• AISI 303 roestvrij stalen geklinkte pen

Gebruik En Onderhoud

• Vaatwasserbestendig
• Gebruik geen schurende doeken of sponzen