Chateau Roubine is al jaren een publiekslieveling in ons assortiment. Hun La Vie En Rose Rosé raakt standaard elk jaar uitverkocht. Het wijnhuis wordt beschouwd als de nestor van de Provence Rose wijnen. Het wijnhuis werd namelijk al in 1307 opgericht, waarmee het een van de oudste wijndomeinen in de Provence is. Met hun Hippy Rose laten zij een andere kant zien van hun talent: Geen Provence rosé, maar wel uit het zuiden van Frankrijk. En tevens het levende bewijs dat Chateau Roubine ook buiten de Provence ontzettend talentvol is.

De wijnen van Chateau Roubine

De rosé wijnen en de witte wijnen van Chateau Roubine staan bekend om hun complexiteit en hun diepgang. Precies wat de doorgewinterde wijndrinker wenst. Gastronomisch ontzettend goed. Met Roubine Hippy Rose wordt de toegankelijkheid benadrukt. Gewoon een goed, verfrissend glas rosé, om de warme zomeravonden door te komen. Want wat is er nou lekkerder dan een glas rosé wijn aan het einde van een hete zomerdag. Chateau Roubine heeft voor Roubine Hippy Rose gekozen voor de Grenache Noir, een druif die ontzettend goed gedijt aan de Middellandse Zeekust. De hoeveelheid zon, gecombineerd met de frisse wind vanaf zee, zorgt voor een evenwichtig groeiproces, waar er voldoende ruimte is voor fruit. De wijnmaker zorgt bij het persen er wel voor dat de schillen niet te lang mee vergisten, zodat Roubine Hippy Rose haar aantrekkelijke zalmroze kleur krijgt.

Roubine Hippy Rose wijn kopen

Toch is er genoeg ruimte voor fruitigheid in Roubine Hippy Rose. Bij het openen van de fles wordt je direct welkom geheten door sappig bosfruit. Kleine framboosjes, verse bosaardbeien aan de struik en iets van zacht-zure rode besjes. Een dikke toets van citrus benadrukt de frisheid van Roubine Hippy Rose. Opvallend is de gulheid op de smaakpapillen, zodat een glimlach op je gezicht haast onoverkoombaar is.