Onze rundvleespoulet bestaat uit malse stukken rundvlees, ambachtelijk gesneden en geselecteerd op structuur en smaak. Dit vlees leent zich perfect voor langzaam garen, waardoor het tijdens het stoven heerlijk zacht wordt en alle smaken goed opneemt. Ideaal voor klassieke stoofschotels, suddergerechten en rijke sauzen.

Een betrouwbaar product voor wie graag de tijd neemt in de keuken en houdt van puur, (h)eerlijk rundvlees.

• Gesneden in blokjes

• Vacuüm verpakt

• Verpakking: ca. 500 gram

• Prijs is per verpakking van ca. 500 gram

Serveertip van de slager

Bak de poulet kort rondom aan voor een mooie kleur en laat het vlees daarna rustig sudderen op laag vuur. Hoe langer en langzamer de garing, hoe malser en voller van smaak. Heerlijk in een klassieke runderstoof met ui, laurier en een scheutje bouillon of wijn.

Bijgerecht-tips

Klassiek
Serveer met romige aardappelpuree of gekookte aardappelen en een klassieker zoals rode kool of wortel-ui stoof. Perfect om de rijke saus goed tot zijn recht te laten komen.

Verrassend
Combineer met polenta of een romige risotto en geroosterde seizoensgroenten zoals pastinaak, knolselderij of wortel. Maak af met verse kruiden of een lichte gremolata voor extra frisheid.