alto adige pinot grigio doc 2025 hofstatterGiallo paglierino luminoso con sfumature ramate, al naso esprime profumi di pera che emergono netti in un quadro di buona tessitura aromatica dominato da note calde. Al palato ha buona struttura, giusta morbidezza, unacidit equilibrata ed una sapidit di grande equilibrio. Chiude con un finale di buona pulizia e persistenza. Proveniente dai vigneti pi vicini alla sede aziendale, a Termeno, il Pinot Grigio di Hofsttter vino capace di raccontare tutta la
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Giallo paglierino luminoso con sfumature ramate, al naso esprime profumi di pera che emergono netti in un quadro di buona tessitura aromatica dominato da note calde. Al palato ha buona struttura, giusta morbidezza, unacidità equilibrata ed una sapidità di grande equilibrio. Chiude con un finale di buona pulizia e persistenza.
Proveniente dai vigneti più vicini alla sede aziendale, a Termeno, il Pinot Grigio di Hofstätter è vino capace di raccontare tutta la freschezza dei vini altoatesini e la grazia di questa varietà così diffusa. Vinificato a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio è vino sempre piacevole, equilibrato, caratterizzato da una leggera vena acida che lo rende particolarmente adatto ad ogni occasione, dallaperitivo in poi.
Ottimo aperitivo, il Pinot Grigio di Hofstätter ben si abbina ad antipasti vegetariani, in particolare a base di uova, pesce e zuppe.