Producent
● Pieve Santa Restituta is het Brunello-domein van de familie Gaja, gelegen in het zuidelijke deel van Montalcino. De unieke combinatie van klei, kalksteen en mediterrane warmte creëert wijnen met kracht, finesse en een diepe aromatische complexiteit. Deze Brunello vertegenwoordigt hun klassieke, pure Sangiovese-stijl.

Eigenschappen
● Aromatisch met tonen van kers, balsamico, kruiden, tabak en viooltjes
● Stevige maar elegante tannines die de smaakbalans versterken
● Lange, complexe afdronk die de kwaliteit van de wijn benadrukt

Druiven
● 100% Sangiovese, zorgvuldig geselecteerd voor optimale expressie

Stijl
● Krachtig en klassiek, een authentieke Brunello di Montalcino