Barbecoa Holy Grail BBQ Rub 250gram

Krachtige salt, pepper & garlic rub zonder suiker

De Barbecoa Holy Grail BBQ Rub doet zijn naam eer aan. Dit is geen gewone rub, maar een pure umami powerblend die vrijwel elk gerecht naar een hoger niveau tilt.

Gebaseerd op de klassieke combinatie van zout, peper en knoflook, maar dan verfijnd en uitgebalanceerd tot een BBQ rub die zowel simpel als extreem effectief is. Geen suiker, geen poespas, maar maximale smaak.

Deze rub werd bekroond met een zilveren medaille op de International Flavor Awards (USA 2025) en is daarmee een bewezen topper binnen de BBQ-wereld. Of je nu een steak grilt, burgers bakt of groenten roostert, met de Holy Grail geef je elk gerecht een diepe, hartige smaakboost.

Binnen het assortiment van KamadoBBQ vind je naast deze rub nog veel meer BBQ rubs en sauzen van Barbecoa, maar ook van merken zoals Angus & Oink, Turnpike en Grate Goods. Ideaal om te combineren en jouw eigen smaakstijl te ontdekken.

Smaak & toepassing

Barbecoa Holy Grail BBQ Rub is een echte allround smaakmaker en komt vooral tot zijn recht bij directe bereidingen zoals steak en burgers, maar is minstens zo sterk bij low & slow gerechten.

Doordat deze rub geen suiker bevat, is hij perfect geschikt voor grillen op hogere temperaturen zonder dat je risico loopt op verbranden. De combinatie van zout, peper, knoflook en umami zorgt voor een krachtige smaak die het natuurlijke karakter van je ingrediënten versterkt.

Gebruik de rub op rundvlees, varkensvlees, kip, groenten of zelfs aardappelen. Ook in stoofgerechten, sauzen of soepen geeft hij direct meer diepte en karakter. Op zoek naar inspiratie voor recepten? Denk aan reverse seared steak, smash burgers of gegrilde groenten van de barbecue, die je eenvoudig terugvindt tussen onze BBQ recepten.

Let op: deze rub is krachtig, dus gebruik met mate voor het beste resultaat.

Ingrediënten

Zout, peper, ui, soja, knoflook, selderij, mononatriumglutamaat. Allergenen: soja, selderij
Glutenvrij volgens opgave van de fabrikant en bevat geen toegevoegde suikers

Productinformatie

Inhoud: 250 gram
Type: BBQ rub
Smaakprofiel: hartig, kruidig en umami
Merk: Barbecoa
Toepassing: all purpose (vlees, groenten, sauzen)
Bewaren: koel en donker

Over Barbecoa

Barbecoa is het merk van pitmaster Tom Bertels, een gevestigde naam binnen de Europese BBQ-scene en meervoudig prijswinnaar op internationaal niveau. Zijn producten zijn ontwikkeld vanuit praktijkervaring op wedstrijden, waar precisie, balans en smaak centraal staan.

De kracht van Barbecoa zit in eenvoud die werkt. Geen overbodige ingrediënten, maar doordachte combinaties die je helpen om het maximale uit je gerechten te halen. Met rubs zoals de Holy Grail laat Barbecoa zien dat minder soms juist veel meer is.

Of je nu een snelle grill doet of een uitgebreide BBQ-sessie, met Barbecoa werk je met producten die zich keer op keer bewijzen.

BBQ-tip: zo gebruik je de Holy Grail optimaal

Gebruik deze rub als basis voor directe bereidingen zoals steak of burgers, waarbij je het vlees kort en heet grilt op de barbecue. Doordat er geen suiker in zit, kun je probleemloos op hoge temperaturen werken zonder dat de rub verbrandt. Breng de rub vlak voor het grillen aan voor een pure smaak, of laat hem kort intrekken voor iets meer diepgang. Ook ideaal om na het grillen nog licht over je vlees te strooien als finishing touch. Zo haal je het maximale uit zowel je barbecue als je ingrediënten.