Domaine de Baal White is een echte zomerse traktatie. De wijn heeft een lichtgele kleur, een elegante minerale neus met hints van citrus en grapefruit. Deze assemblage van chardonnay en sauvignon blanc heeft de volle smaak van de druiven met een gouden rijkdom. In de mond heeft het tonen van peer, appel en een lichte boterachtige romigheid. De bodem van de wijngaarden zorgt ervoor dat elke druif vol is van pure smaak en zal zeker niet teleurstellen. Het eindigt met een exotische en zijdezachte afdronk.

Rijping: 25 % van de wijn rijpt 8-10 maanden in Franse eikenhouten vaten.