Une belle création de Joanne Moore, maître distillateur chez G&J Greenall, et la preuve que les vénérables firmes londoniennes avec 250 ans d'expérience aiment aussi innover. Moore s'est inspiré des parfums des jardins anglais et de la campagne. Elle a réduit la teneur en alcool au minimum européen pour préserver les délicats arômes d'agrumes. Bloom Gin est destiné aux jeunes qui n'ont pas encore pleinement découvert le monde du gin et contient seize plantes avec les accrocheurs camomille, chèvrefeuille et pomelo.

Ingrédients: camomille, chèvrefeuille, pomelo

Goût et arôme: Doux, floral et très accessible. Les baies de genièvre, le pomelo et le chèvrefeuille sont clairement exprimés, la camomille est très subtile. Un soupçon de poivre en arrière-goût

Garnir: Le zeste de pomelo et la fraise ananas (une fraise blanche qui a le goût d'ananas).

Tonique ajusté: Citronnelle au Fentimans Tonic, saveurs florales et pomelo au Bloom Gin: ça sonne comme un mariage de rêve, et c'est comme ça que ça goûte.