De Tegernseerhof Riesling Smaragd Kellerberg is een weergaloze expressie van het unieke terroir van de Wachau. De wijn komt van de zuid- tot zuidoosthellingen van de Kellerberg, waar de unieke combinatie van Gföhl-gneis en diverse microklimaten bijdraagt aan de opmerkelijke complexiteit en diepte van deze Riesling. De Kellerberg is bekend om zijn strenge selectiecriteria en de extreem geconcentreerde Rieslings die het produceert, waardoor wijnen van een buitengewone kwaliteit ontstaan die de ware essentie van de Wachau vertegenwoordigen. Met een verfijnde mineraliteit en een levendige zuurgraad vangt deze Smaragd de klassieke elegantie en het aanhoudende potentieel van de regio.

Aromatische Complexiteit en Mineraliteit

De Tegernseerhof Riesling Smaragd Kellerberg betovert met een boeket van natte steen, alpiene kruiden en subtiele citrus hints, wat een fascinerende introductie is tot de complexe smaakstructuur. De neus is intrigerend, met een koele ondertoon die de fijne en heldere aroma's van vuursteen en geplette citroen accentueert. Deze aroma's vertalen zich op het palet in een rijke intensiteit, aangevuld door een elegante, eindeloos vitale mineraliteit die zorgt voor een stimulerende ziltigheid. De fijne tannines en de voortreffelijke balans van deze wijn maken hem niet alleen nu heerlijk drinkbaar, maar voorspellen ook een uitstekend verouderingspotentieel.

Rijke Smaak en Elegante Afwerking

In de mond onthult de Tegernseerhof Riesling Smaragd Kellerberg een rijke en intense smaakervaring, waarbij de elegante kracht perfect in balans is met een eindeloze vitaliteit en mineraliteit. De smaak van rijpe perzik en limoen, versierd met linden en lijsterbes, creëert een aromatisch palet dat kenmerkend is voor de Kellerberg. Aromatische hints van rokerige, steenachtige, peperige en tabakachtige tonen komen naar voren op het rijke, glanzende palet. Ondanks een alcoholpercentage van 13,3% behoudt deze wijn een zekere lichtheid en een superieure aanhoudende afwerking, waardoor elke slok een blijvende indruk achterlaat. De Tegernseerhof Riesling Smaragd Kellerberg is een meesterwerk dat staat voor de voortreffelijkheid van Oostenrijkse witte wijnen. Zijn sublieme balans en complexe smaakprofiel maken hem tot een uitstekende begeleider van verfijnde gastronomische gerechten, zoals gebraden wit vlees of rijke visgerechten. Serveer deze wijn op een temperatuur van 8-10 °C om zijn volledige spectrum aan smaken te ervaren en geniet van de onmiskenbare klasse die deze Smaragd te bieden heeft.