In de wereld van internationale spionage zijn effectieve manieren om missies te voltooien net zo belangrijk als improvisatie en beveiligde reisroutes. In Spy Connection reizen spelers door Europa om hun missies zo snel mogelijk te vervullen. Om missiekaarten te vervullen, moeten spelers een route bouwen tussen alle getoonde locaties. Hoewel ze hun gevestigde netwerk mogen gebruiken om toekomstige missies uit te voeren, is hun netwerk van beperkte omvang: om uiteindelijk in één richting uit te breiden, moeten ze markeringen elders verwijderen, waardoor hun netwerk gedurende het spel wordt aangepast om aan de huidige vereisten te voldoen. Wie als eerste 7 missies weet te vervullen, wint het spel.