Brisket is een Amerikaanse klassieker die - met dank aan barbecue wedstrijden - in Europa steeds bekender wordt. Het is een deel van de runderborst die bestaat uit 2 spieren de magere 'flat' en de vettere 'point'. 

De bereidingstijd is moeilijk in te schatten en hangt af van de dikte en vetpercentage van het vlees. Je kan brisket gerust een paar uur langer laten rusten. 

• Vers product
• Herkomst: Ierland
• Prijs: € 18,56/kg
• Ras: Angus
  
• Gewichtsgarantie - wij respecteren altijd het minimumgewicht!
• Unieke smaakgarantie - niet tevreden? Geld terug!
  

Wij werken graag met zoveel mogelijk verse producten. Hierdoor kan het soms voorkomen dat bepaalde items tijdelijk niet beschikbaar zijn. Onze excuses voor het ongemak en bedankt voor uw begrip.

Nog vragen of twijfels rond de bereiding, bewaring of herkomst?

Neem dan zeker contact op.