Louis Latour Fleurie 2023 Beaujolais, Frankrijk

Louis Latour Fleurie 2023 is een rode Beaujolais van Gamay uit Fleurie, een van de 10 crus van Beaujolais. Deze cru staat bekend om zijn verfijnde, aromatische stijl en krijgt bij Louis Latour extra charme door 30 jaar oude stokken op roze graniet en schist. De wijn combineert framboos, blauwe bes, frisheid en rondeur met een fijne tanninestructuur, waardoor hij elegant blijft maar duidelijk meer diepte heeft dan een eenvoudige Beaujolais.

Wijngaarden en regio

Fleurie behoort tot de hoogste kwaliteitscategorie binnen Beaujolais en staat bekend om geurige, zachte en verfijnde rode wijnen van Gamay.

• Ligging / Herkomst: Fleurie is een van de 10 Crus du Beaujolais. Binnen Beaujolais vormen deze crus de meest karaktervolle herkomsten, elk met een eigen stijl en bodemprofiel.

• Appellation: Wat is Fleurie? Fleurie is een cru van Beaujolais die bekendstaat om rode wijnen met veel aromatische finesse, sappig fruit en een elegante structuur.

• Bodem: De wijnstokken staan op roze graniet en schist. Deze bodems warmen goed op, voeren water door en helpen Gamay aan rijp fruit, frisheid en een licht minerale spanning.

• Microklimaat: Fleurie wordt gewaardeerd om de combinatie van specifieke bodem en eigen microklimaat. Die combinatie maakt de cru bijzonder geschikt voor Gamay met geurigheid, souplesse en verfijning.

• Wijngaard & Oogst: De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en de opbrengst ligt rond 45 hl per hectare. De druiven worden met de hand geoogst, zodat de hele trossen zorgvuldig kunnen worden verwerkt.

Druivensamenstelling

Deze rode Beaujolais wordt volledig gemaakt van Gamay.

• Gamay – Fleurie: Gamay geeft deze wijn zijn sappige rode fruit, florale geurigheid, frisse zuren en soepele tannines. In Fleurie krijgt de druif een elegante, zachte en aromatische stijl, met net genoeg structuur om de wijn serieus en gastronomisch inzetbaar te maken.

Vinificatie en rijping

De vinificatie is gericht op fruit, geurigheid en een soepele maar duidelijke structuur.

• Vergisting: De wijn vergist traditioneel in open kuipen, met hele trossen druiven. Deze werkwijze past goed bij Gamay en helpt om veel aroma, fruit en zachte tannines te behouden.

• Rijping: De wijn rijpt 8–10 maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijven framboos, blauwe bes en de frisse fruitexpressie helder aanwezig, zonder invloed van hout.

• Bewaarpotentieel: Deze Fleurie heeft een bewaarpotentieel van 3–5 jaar. Dat past bij de combinatie van fris fruit, rondeur en fijne tannines.

Proefnotities en serveertips

In het glas heeft Louis Latour Fleurie 2023 een robijnrode kleur met granaatrode nuances. De geur opent met framboos en blauwe bes, gevolgd door een ronde, frisse smaak waarin framboos opnieuw naar voren komt. De afdronk heeft een fijne tannische grip en blijft mooi zuiver.

• Serveertemperatuur: Serveer deze Fleurie op 13–15 °C, zodat het rode fruit, de frisse zuren en de fijne tannines mooi samenkomen.

• Gerechten: Lekker bij Bayonne ham, oeufs en gelée, beef Stroganoff, osso buco, charcuterie en lichte vleesgerechten.

Bekroningen

• 92/100, James Suckling (2023): Geprezen om zijn donkere, florale karakter, goede structuur, levendige frisheid en strakke, energieke finale.

• Excellent, Burgundy Report (2023): Bill Nanson benadrukt de aantrekkelijke diepe geur, de brede maar geconcentreerde smaak en de finale met grafiet en ziltigheid.

Meer informatie over Maison Louis Latour

Maison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische familiehuizen van Bourgogne. Naast Chardonnay en Pinot Noir uit Bourgogne maakt het huis ook wijnen uit Beaujolais, waar Gamay op granietrijke bodems een heel eigen expressie krijgt. Fleurie laat binnen die Beaujolais selectie de elegante en geurige kant zien, met fruit, frisheid en verfijning als belangrijkste kenmerken.