Bodegas Campillo Reserva Colección 2019 is een serieuze Rioja voor gegrild vlees, stoofgerechten en diners waar je meer zoekt dan alleen rijp fruit. Het karakter van deze wijn zit vooral in zijn lange opvoeding van minimaal 22 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor kruidigheid, toast en diepte mooi met het fruit verweven raken. Die langere rijping sluit direct aan bij de categorie Reserva. Wat is Reserva in Rioja? Voor rode Rioja betekent dat een totale rijping van minimaal 36 maanden in vat en fles samen, met minstens 12 maanden op eikenhout en minimaal 6 maanden op fles.

Wijngaarden en regio

De herkomst ligt in het hart van Rioja, met een duidelijke link naar Rioja Alavesa en de invloed van hoogte en koelte.

• Ligging / Herkomst: Deze wijn valt onder D.O.Ca. Rioja, een van de hoogste herkomstcategorieën van Spanje. Bodegas Campillo zelf ligt in Laguardia, aan de voet van de Sierra Cantabria, in Rioja Alavesa.
• Hoogte: Binnen het eigen Campillo-areaal liggen de belangrijkste wijngaarden op de zuidhellingen van het Cantabrisch gebergte, op 650–720 m hoogte. Dat geeft de druiven een koeler groeiseizoen dan je in veel warmere delen van Spanje ziet.
• Klimaat & Invloeden: In deze percelen liggen de temperaturen 3–4 °C lager dan het gemiddelde van de D.O.Ca. Rioja en is er meer wind, met duidelijke verschillen tussen dag- en nachttemperatuur. Dat helpt om frisheid, structuur en bewaarpotentieel in de wijn op te bouwen.
• Bodem: Rioja Alavesa wordt hier getekend door klei-kalksteen en klei-ijzerbodems. Zulke bodems passen goed bij Tempranillo met grip, spanning en een stevige ruggengraat.
• Wijngaard: Campillo werkt met 150 hectare eigen wijngaarden en stokken van 30–70 jaar oud. De percelen liggen binnen een straal van 10 km rond de bodega, wat snelle verwerking van het fruit mogelijk maakt.

Vinificatie en rijping

De kelderaanpak draait hier vooral om tijd, vatrijping en het opbouwen van complexiteit.

• Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt minimaal 22 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Dat geeft de wijn meer kruidigheid, toast, cacao en extra afronding in de tannines, zonder dat de structuur zijn elegantie verliest.
• Alcoholpercentage: Met 14% alcohol heeft deze Reserva voldoende kracht voor zijn houtopvoeding en brede, gastronomische stijl.

Druivensamenstelling

Deze Reserva is volledig gebouwd op 1 druif, precies wat hem zijn klassieke Rioja-signatuur geeft.

• Tempranillo – Rioja: Tempranillo vormt de volledige basis en geeft de wijn zijn combinatie van rijp rood en donker fruit, structuur, zuren en lange houdbare opbouw.

Proefnotities en serveertips

Kersenrood in het glas, met een robijnrode rand en een intense neus van fruit, kruiden, toast en cacao. In de mond is deze Reserva gestructureerd en elegant, met een mooie zuurlijn die hem spanning en lengte geeft. De afdronk blijft zeer lang hangen en houdt het geheel diep, kruidig en evenwichtig.

• Serveertemperatuur: 15–18 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik zowel het rijpe fruit als de kruidige houtinvloed en de structuur goed laat openkomen.
• Gerechten: Gegrild vlees, stoofgerechten, paddenstoelen, ham, tonijn, kabeljauw, halfgerijpte kazen, rijst en pasta sluiten hier heel natuurlijk op aan, omdat de wijn zowel kracht als frisheid meebrengt.

Bekroningen

• Gold Medal, Berliner Wine Trophy 2017 (2010): Een gouden medaille voor een eerdere jaargang, wat goed laat zien dat deze cuvée al langer internationaal opvalt.
• Silver Medal, International Wine Competition Germany 2016 (2011): Ook deze eerdere jaargang kreeg internationale erkenning, wat de constante lijn van de wijn onderstreept.
• 90 punten, International Wine Cellar, Josh Reynolds (2010): Een sterke internationale beoordeling voor een eerdere jaargang, passend bij een Reserva met duidelijke complexiteit en lengte.
• Silver Medal, Concours Mondial de Bruxelles 2015 (2010): Een extra bevestiging dat deze cuvée ook in competitieverband goed overeind blijft.
• Silver Bacchus, Premios Bacchus 2015 (2010): Nog een onderscheiding voor een eerdere jaargang, wat de reputatie van deze wijn over meerdere jaren ondersteunt.
• 4,1 sterren, Vivino: Een uitstekende score die laat zien dat Campillo Reserva Colección ook bij wijnliefhebbers breed gewaardeerd wordt.

Meer informatie over Bodegas Campillo

Bodegas Campillo ontstond uit het droomproject van Julio Faustino Martínez, die in 1988 samen met zijn kinderen begon aan een eigen château-bodega in Rioja Alavesa. De wijnmakerij opende in 1990 en werd de eerste bodega in Rioja met een uitgesproken architectonisch ontwerp als totaalconcept, midden in de wijngaarden. De naam verwijst naar Viña Campillo, een van de eerste familiebezittingen van de familie Martínez Zabala, en past goed bij een huis dat wijn, landschap en architectuur heel bewust samenbrengt.